農業產(chǎn)業化是以市場為導向,以效益為中心,對農業的(de)支柱產業和主導產品,實行區域化布局、專業化(huà)生產(chǎn)、一體化經營、社會化服務、企業化管理,把產供銷、貿工農、農科教緊密結合起來,形成一(yī)條龍的經營體製。簡單來講,農業產業(yè)化發展是通過(guò)改(gǎi)造傳統農業,與市場接(jiē)軌,在家庭分(fèn)散經營的基礎上(shàng),逐步實現生產的專(zhuān)業化、商品化和社會化。
也有說農業產業化作為社會主義市場經濟條件下發展農業(yè)經營的理(lǐ)論(lùn)概括,可以把它界定為市場化、社會化、集約化農業,進一步說農業產業化是以市場化(huà)、社會(huì)化和集約(yuē)化為(wéi)特征的(de)農(nóng)業縱向合作化過程,這種縱向合作(zuò)化就是指(zhǐ)農業實現產前、產中、產後的相互聯係、相互滲透的(de)合作(zuò)經濟一(yī)體化過程。
二、農業產業化(huà)基(jī)本(běn)特征:
1、生產專業(yè)化(huà):農業產業化經營把農(nóng)產品生產、加工、銷售等環節(jiē)聯結(jié)為一個完整的產業體係,這就要求農(nóng)產品生產、加工、銷售等環節實行分工分業和專業化生產;農業(yè)產業化經營以規模(mó)化的農產品基(jī)地為基礎(chǔ),這就要求農業生產實行區(qū)域化布局和(hé)專業化生產;農業產業化經營(yíng)以基地農戶增加收入和持續生產為保障,這就要求農戶生產實行規模化經營和專業化生產。隻有做到每類主體的專業化、每個環節的專業化(huà)和每塊區(qū)域的專業化,農業產業化經營的格局才能形成,更大範(fàn)圍的農業專業化(huà)分工與社會化協作的格局才能形成。
2、產業一(yī)體化:農業產業化經營是通過多種形式的聯(lián)合與合作,形成市(shì)場(chǎng)牽龍頭、龍頭帶基地、基地連農戶的貿工農一體化經營方式(shì)。這種經營(yíng)方式既使千家萬戶“小生產”和千(qiān)變-萬化的“大市場”聯係起來,又使城市和鄉村、工業和農業聯(lián)結起來,還使外部經(jīng)濟(jì)內部化,從而使(shǐ)農業能適應市場需求、提高產業(yè)層次、降低交易成本、提高經濟效益。
3、管理企業化:農業產(chǎn)業(yè)化經營把農(nóng)業生產當作農業產業鏈的“第一車間”來進行科學管理,這既能(néng)使(shǐ)分散的農戶生產及其產品逐(zhú)步走向規範(fàn)化和標準化,又能及時組(zǔ)織生產資料供應和全程社會(huì)化服務,還(hái)能使農(nóng)產品在產後進行篩選、儲存、加工和銷售。
4、服務社會(huì)化:農業產業化經營各個環節的專(zhuān)業化,使得“龍頭”組(zǔ)織、社會中介組織和科技機構能夠(gòu)對產業化經營體內部各組成部分(fèn)提供產前、產中、產後(hòu)的信息、技術、經營、管理等全方位的服務,促進(jìn)各種生產要素直接、緊(jǐn)密、有效地結合。
三、農業產業化經營(yíng)模式:
1、以農業合作社(shè)帶動:主要是由(yóu)村集體或農戶自行組織,農戶自願加(jiā)入,集中進行農產品銷售。在組織上,合作社組織農戶以農機、資(zī)金等入股,在市場監管部(bù)門(工商)注(zhù)冊成立,根據市場分析或者企業訂單,協調農戶按計劃進行(háng)集約式的種植(zhí)、養殖等農業生產,並通過既定(dìng)渠道對產品進(jìn)行銷售。這樣的農業產業化模式出入自由、生產靈(líng)活,因為具有一定的計劃(huá)性和市場(chǎng)化特征,競爭力比較強。
2、以中介組織帶動:這類方式主要是以市場上的供銷社、各種技術協會、產業協會等各類中介組織為紐帶,組織農業生產,使眾多分散的(de)小規模生產經營(yíng)者聯(lián)合(hé)起來(lái)形成統一的較大規模的經營群體,實現農(nóng)業生產(chǎn)的規模效益。這種農(nóng)業產業化經營模式適用(yòng)性比較廣,不受*地數量(liàng)的限(xiàn)製,使(shǐ)農業(yè)生產與市場的關係更為緊密。
3、以龍頭企業帶動:主要是指生產企業為降低購買原材料的交易成(chéng)本,規避原料不足(zú)風險,采用直接與農民簽訂(dìng)協議、訂購農產品的方式。這(zhè)種方式的本質是將(jiāng)農業生(shēng)產變為企業產品生(shēng)產鏈中的環節,將(jiāng)農民變為企(qǐ)業的“生產工人”。其特點是農業(yè)生產方向性明確、農業生產能夠形成一定規模(mó)、農民(mín)直接麵對市場需求、企(qǐ)業與農戶聯係(xì)緊密、農戶利益(yì)能夠得到基本保障(zhàng)等。這種模(mó)式減少了交易成本。隻是(shì)受企業利益支配,農民無法分享農業產品的市場溢價。
四、農業產業化發展的作用:
1、有效地促進了農村產業結(jié)構調整和(hé)資源(yuán)的優化配置。
2、提(tí)高(gāo)了組織化程度,使(shǐ)雙(shuāng)層經營體製功能得到了充分發揮。
3、增加了農民收(shōu)入,增強了農業的自我積累能力。